Erfolgsstory "MenüMobil"

Speisenverteilung

Innerhalb von 26 Jahren hat sich das von Josef Draxl aufgebaute Unternehmen "MenüMobil Food Systems" vom Hersteller innovativer Speisentransportwagen zum weltweit agierenden Spezialisten für Speisenlogistik/Speisenverteilung entwickelt.

❝Wir verstehen uns als innovativer Problemlöser für die Speisenverteilung in Seniorenheimen, Krankenhäusern und in der Außer-Haus-Versorgung (Essen auf Rädern) und bieten unseren Kunden hochqualitative und kostensparende Speisenverteilsysteme, sowie professionelle Beratung von erfahrenen Mitarbeitern❞, so Firmengründer Josef Draxl.

In engem Kontakt mit Küchenleitern und Anwendern entwickelte er ein formschönes und gut durchdachtes System für Essen auf Rädern. Heute erhalten täglich mehrere hunderttausend Menschen ihr Essen aus einer hygienischen, wieder verwend- und verwertbaren Verpackung. Aus dieser einfachen Idee entstand Schritt für Schritt eine Angebotspalette von Systemen, die "MenüMobil" inzwischen weltweit zu einem gefragten Partner der Speisenverteilfrage werden ließ.

Tabletts & mehr

Auch das "MenüMobil Universal Tablett" ist wegen seiner konkurrenzlosen Vielseitigkeit im wahrsten Sinne ein "Welterfolg" geworden. Es bietet gerade den Krankenhäusern in den Entwicklungsländern aufgrund schlechter Transportwege von Küche zu Patient oft die einzige effiziente Lösung für den Speisentransport.

Induktionstechnik

"MenüMobil" hat sich auch als Vorreiter der Induktionstechnik einen Namen gemacht. Schon vor Jahren kamen die ersten mit Induktion beheizten Tablett-Transportwagen, die unter Federführung des Tiroler Spezialisten entwickelt wurden, auf den Markt und werden seither in zahlreichen Krankenhäusern und Seniorenheimen Europas in verschiedensten Ausführungen eingesetzt.

 

"Der Erfahrungsaustausch zwischen Küchen-, Krankenhaus- und Pflegedienstleitern ist ein äußerst wichtiger Punkt bei unserer Entwicklung, denn wir wollen aus der Praxis für die Praxis entwickeln und haben damit die besten Erfahrungen gemacht", so der Firmenchef.

 

Eine sehr gute Weiterentwicklung brachte MenüMobil mit der Einführung der Induktionstechnik für die Außer-Haus-Verpflegung (Essen auf Rädern) auf den Markt. War es bisher für betagte und behinderte Menschen nahezu unmöglich, ohne Anstrengung angelieferte, gekühlte Speisen zu regenerieren, so ermöglicht das System "MenüMobil-Inducook" mit seiner einfachsten Bedienbarkeit selbst dem Schwerstbehinderten das Heißmachen und somit einen hygienisch einwandfreien Essensgenuss.

Airline

Neben der Induktionstechnologie für das Warmhalten und Regenerieren von Kühlkost sind Heißluftsysteme eine oft gewünschte und auch seit langem bewährte Alternative. Dem Rechnung tragend entwickelte MenüMobil sein System "Airline" – Tablett-Transportwagen mit integrierter aktiver Kühlung in kompakter und robuster Volledelstahlkonstruktion. Zwei völlig voneinander isolierte Abteile, ein- oder beidseitig kühlbar, verhindern den Wärmeaustausch am Tablett zwischen Heiß- und Kaltfach.