Großküchentechnik von MenüMobil

Ob Krankenhäuser, Pflegeheime oder Gemeinschaftswohnen, die Großküchentechnik wird in vielen Gastronomiebetrieben eingesetzt und muss daher immer weiterentwickelt und optimiert werden. Das haben wir von MenüMobil uns zur Aufgabe gemacht und deshalb unsere Transportwagen immer mehr und mehr perfektioniert. Die AirLine etwa, macht jedem Pfleger das Leben leichter bei der Essensverteilung. Der Wagen ist leicht zu schieben und auch die Verteilung ist mit der Technik von MenüMobil sehr unkompliziert.

 

Für jeden Bedarf das passende System


In jahrelanger Erfahrung und Entwicklung in der Großküchentechnik haben wir für jegliche Bedürfnisse die optimale Linie entwickelt. Unser Sortiment beinhaltet die Classic-, Inducook-, Induct-, Air-, Contact- und ProfiLine. Jede Art der Speisenverteilung beinhaltet ein intelligentes und effizientes System, doch jedes für sich ist auf eine andere Art und Weise einzigartig und wertvoll.

 

Um die richtige Produktlinie für sich zu wählen, sollten Sie unsere hochkompetenten Experten kontaktieren. Diese empfehlen Ihnen die für Sie maßgeschneiderten Problemlösungen, minimale Kosten und maximale Effizienz in der Großküchentechnik. Um Ihre Wahl zu treffen bringen wir Ihnen die einzelnen Linien etwas näher. Die ClassicLine ist ein System das Perfektion durch Erfahrung garantiert. Detailverliebt und durchdacht kann dieses System hochqualitative Gerichte servieren und ist damit ein Multitasking-Talent: Die Speisen können essensgerecht portioniert, sowie heiße und kalte Speisen gleichzeitig serviert werden, ohne sich gegenseitig zu beeinflussen.

 

So geschickt verhält sich auch Inducook in der Trennung von warm und kalt. Dieses attraktive System überzeugt durch die Induktionstechnik. Dabei werden die Speisen allerdings, nicht wie in anderen Bankettwagen bereits warm ausgeliefert. Die Speisen können kalt verteilt und erst unmittelbar vor dem Verzehr erhitzt werden. Was natürlich garantiert, dass das Essen auf dem Teller die optimale Temperatur hat und gleichzeitig frisch und schmackhaft schmeckt. Ähnlich verhält es sich mit der Technik bei der InductLine, allerdings befinden sich dabei die beheizten Tabletts im Induktionswagen. Darin können auch verschiedene Leistungsstufen und Erwärmzeiten eingestellt werden.

 

Alles in einem – gleichzeitig kühlen & wärmen in einem Wagen


Die Großküchentechnik profitiert auch von der Technik mit Heißluft, wie bei der AirLine von MenüMobil. In diesem Wagen werden die Speisen in einer Kammer mit Heißluft erwärmt, in der anderen Kammer gekühlt. Die ContactLine hat sogar auf einem einzigen Tablett verschiedene Temperaturzonen, so liegen Hauptspeise und Dessert nebeneinander auf dem Tablett und beeinflussen dabei nicht ihre Temperatur.

 

Rundum versorgt, rundum zufrieden, rundum satt. Mit den Produkten für die Großküchentechnik von MenüMobil.