Konstant hochwertige Qualität mit dem Speisentransportwagen

Die Speisentransportwagen von MenüMobil machen's möglich. Von Bett zu Bett rollt das Essen zu den jeweiligen Kunden. Und auch wenn der Transport einmal etwas länger dauert, sollte das Essen beim ersten wie beim letzten Kunden die exakt gleiche Temperatur und Frische haben. Wir haben dazu verschiedene Variationen und Systeme kreiert. Eine konstant hochwertige Qualität ist dabei das wichtigste und bietet eine deutlich höhere Lebensqualität. Davon profitieren die Bewohner in Pflegeheimen oder Krankenhäusern.

Eine strikte Trennung von warm und kalt für kulinarischen Genuss


Unsere Verteilsysteme sind gut durchdacht und dadurch hoch effizient. Nicht nur, dass die warmen Speisen auf Temperatur gehalten werden, auch die kalten Gerichte im Speisentransportwagen bleiben gekühlt – und das sogar wenn sie auf dem gleichen Tablett liegen. Wie ist das möglich? Die Antwort: Mit der Induktionstechnik. Dabei wird die Energie im Tablett genau an den Bereich geleitet, wo das Essen gewärmt werden soll, und umgekehrt wird es dort gekühlt wo beispielsweise Salate und Desserts stehen. So kann nie wieder eine kalte Suppe oder warmer Pudding serviert werden.

Die ClassicLine beinhaltet dagegen eine andere Technik und trotzdem ein sehr ausgereiftes und hochwertiges Gastronorm System. Dabei werden im Speisentransportwagen die Tabletts separat in zwei Kammern auf Temperatur gebracht.

 



Kontaktwärmeheizung für schmackhafte Mahlzeiten mit MenüMobil


Die ContactLine ist der Profi unter den Speisentransportwagen. Das Essen bleibt frisch und der Wagen ist leicht zu bedienen. Die ContactLine ist auch ein wahrer Sparefroh, denn dabei werden nur so viele Tabletts wie gerade benötigt werden, im Stationswagen beheizt. Der Leerraum im Wagen kann also eingespart werden. Die Deckellösung für die Speisen ist patentiert und garantiert einwandfrei und schwappsicher. Dabei ist auch einfaches Stapeln möglich. Den Stationswagen gibt es je nach Bedarf in verschiedenen Ausführungen und Größen.

Das Leichtgewicht unter den Speisentransportwagen


AirLine – macht seinem Namen alle Ehre. Leicht, nicht nur im Transport, auch in der Handhabung. So sind Heiß- und Kaltfach im Innenraum durch eine Trennwand aus isolierendem Material in zwei völlig getrennte Bereiche unterteilt. So wird der Wärmeaustausch komplett verhindert.

 

Genussvoll, clever, unkompliziert – mit MenüMobil bleibt jede Mahlzeit wie frisch gekocht.